本报讯 （记者 闫 利） 最新发布的布瑞克农业大数据报告显示，在期货方面，截至6月16日，洲际交易所（ICE）原糖期货主力合约收盘价为25.99美分/磅，较6月9日收盘价上涨1美分/磅，涨幅为4。伦敦白糖8月合约收盘价为701.7美元/吨，较6月9日收盘价上涨20.2美元/吨，涨幅为2.96。郑糖主力SR2309收盘价为6940元/吨，较6月9
众所周知，牛肉面是中国传统的一种美食，其中襄阳牛肉面更是以其精湛的工艺和深厚的文化底蕴而蜚声海内外。作为襄阳牛肉面行业的佼佼者，诸葛道的品牌影响力和行业地位备受肯定。 在今天这个快节奏的时代，人们对于饮食质量和健康问题越来越关注。诸葛道襄阳牛肉面就是在这样的时代背景下应运而生的。它不仅仅具有
近日，以“餐饮向新 共启繁盛”为主题的2023年外卖产业大会在上海召开。在大会上，北京大学国家发展研究院副院长黄益平教授对“数字化助力餐饮业发展”进行了精彩分享。黄益平介绍了数字化的发展历程，并通过具体案例来说明数字化对产业提效的重要性。他说：“外卖已经成为餐饮业数字化的代表形态，也是未来引领餐饮业高质量发展
新华社北京1月20日电（记者孙蕾 吉宁）春节将至，年味更浓。田志龙每天都忙到半夜，他就职的苏帮袁餐厅连日来晚餐时段都是满座。“今年过年打算留在店里了。”由于春节期间的预订超出了预期，作为厨师长的田志龙带头留在北京，计划大年初六之后再回老家。 记者走访发现，北京的餐饮业节前焕发活力，各餐饮品牌纷纷推出团购、
“3人中桌，您前面还有10桌在等候。” 随着第一波“阳康”的市民生活回归正轨，餐饮业率先感到客流的升温。不少门店的等位椅再次坐满了顾客，店内的食客们元气满满，味蕾和胃都获得久违的满足。 餐饮消费回暖的同时，振奋了不少从业者的信心，餐饮业用工市场再次活跃起来。作为一家餐厅的核心，店长成为不少餐饮人奋斗
自今年11月宣布120家门店齐开起，NOWWA挪瓦咖啡门店数已突破1700，覆盖到全国100座城市。值得注意的是，早在NOWWA挪瓦咖啡门店仅有1210家时，就已被知名餐饮数据查询平台窄门餐眼收录进《全球连锁餐饮品牌门店数100强榜单》，且以“最年轻品牌”身份成为全球第六大咖啡连锁品牌。 成立于2019年6月（首家门店于次月开出）的NO
11月10日-12日,第106届全国糖酒商品交易会在成都盛大开幕,这是备受瞩目的全国食品行业盛会,规划展览面积 28 万平方米,展品门类覆盖整个食品产业链,参展厂商总数约 5500 家,现场观众络绎不绝。中粮餐饮携全系餐厨产品参展。 作为央企,为耕者谋利,为食者造福,满足不同人群的消费诉求,帮助人民群众实现对美好生活的向往,是
从冰箱里拿出一罐黄桃罐头，乐享夏日清凉；涮火锅来份梅林午餐肉，唇齿留香；开罐豆豉鲮鱼就着白粥也能吃得津津有味…… 梅林午餐肉、豆豉鲮鱼罐头、黄桃罐头，这些食品甜蜜了许多人的童年。但随着生活水平的不断提高，人们对罐头的疑虑也变多了：为什么会有数年的保质期？有没有防腐剂？健康吗？ 罐头行业如何回
9月22日，以“乡情京韵颂盛世 凝心聚力促振兴”为主题的门头沟区第五届中国农民丰收节暨门头沟区首届休闲农业推介活动，在门头沟区斋堂镇柏峪村隆重召开。活动紧扣“庆丰收 迎盛会”的宗旨，从节目演艺到农产品展示，皆体现乡村振兴发展、欢庆丰收节的元素，集中展示十九大以来门头沟区“三农”工作的喜人成绩。 活动
消费日报讯 （实习记者 闫 利）农业农村部日前发布的2022年8月中国农产品供需形势分析指出，8月估计2021/22年度全国食糖产量956万吨、消费量1540万吨，分别比上月调减16万吨和10万吨。主要原因是受天气和疫情等影响，甘蔗产糖率下降，食糖产量不及预期；当前正处于传统中秋备货阶段，但消费终端恢复仍较为缓慢。7月下
8月30日，中国烹饪协会会长杨柳在2022数智化全产业链赋能餐饮高质量发展推进会上，发布《2021年度餐饮企业百强和餐饮五百强门店分析报告》。 中国烹饪协会会长杨柳发布《2021年度餐饮企业百强和餐饮五百强门店分析报告》 报告显示，2021年，随着疫情防控和经济社会发展逐步取得成效，作为餐饮业领军代表和行业
安徽现代雾耕农业科技示范园植物工厂。 新华社记者 白斌/摄 今年全国两会期间，习近平总书记在看望参加政协会议的农业界、社会福利和社会保障界委员时强调“要树立大食物观”，指出“在确保粮食供给的同时，保障肉类、蔬菜、水果、水产品等各类食物有效供给”“要向森林要食物，向江河湖海要食物，向设施农业要食物”。
为树立轻工消费品质量安全监管的“风向标”，打造轻工行业高质量健康发展的“助推器”，培育轻工产品的全球国际品牌，7月3日，由保利中轻下属中轻检验和国家市场监管技术创新中心（轻工消费品质量安全）联合主办的“2022年中轻质量基础创新大会暨国家市场监管技术创新中心（轻工消费品质量安全）成立大会”在北京隆重举行。
2022年刚刚过半，疫情常态化控制下催动了国内以传统零售、餐饮、物流、制造等行业为首的传统企业数字化升级的步伐。为了助力更多餐饮企业把握住数字化变革的挑战，6月30日下午，由成都九华云智科技有限公司主办的“数字餐饮·智创未来”餐饮沙龙交流活动，在青羊区瑞吉酒店圆满收官。 出席本次交流活动的重要嘉宾有：成都市
当前，促进困难行业恢复发展，让受疫情冲击较大的行业挺得住、过难关、有奔头，不仅需要助企纾困政策精准发力，更需要行业企业自身坚定信心、积极转型、创新发展。今天，走出疫情寒冬，挑战全新赛道，不少行业从业者正开辟更多新的“增量”地带。“转型更是新机遇”系列报道从多个行业维度出发，聚焦转型中的坚守者，讲述“二次
中国经济网6月9日讯 （记者 刘潇潇 石兰）“瘦一点！再瘦一点点！”在全民减重的时代，有一群瘦子，日思夜想的却是“胖一点！再胖一点点！”其实，无论体重过重还是过轻，都不是健康的状态，体重过轻也值得重视。那么，体重过轻究竟要如何增重？北京大学公共卫生学院、中国营养学会副理事长马冠生认为，增重不是简单的多吃
本报贵阳2月20日讯（记者吴秉泽、王新伟）入春以来，贵州各地春耕计划早安排、物资早准备，确保不负春光。如今在黔山贵水间，一幅“春耕备耕图”徐徐展开。 “要先装营养土，再放种子……”近日，贵州省松桃苗族自治县农业农村局高级农艺师罗贤君来到该县铭晟乐农业公司育苗大棚，手把手教群众播种，面对面解答农民疑惑。
日前，由中国农业科学院北京畜牧兽医研究所鸡遗传育种团队和广东省佛山新广农牧有限公司共同研发的“广明2号”白羽肉鸡配套系通过国家畜禽遗传资源委员会审定，成为我国首批三个白羽肉鸡新品种之一。打破了从2004年以来，我国白羽肉鸡种源100依赖进口的局面。 当前，鸡肉在我国已成为仅次于猪肉的第二大肉类消费品。2
消费日报网讯 （实习记者 闫利）12月10日，中国烹饪协会团体标准发布会在京召开。会上发布了三项团体标准和一项协会指导性文件，分别为《外卖智能取餐柜管理规范》《“百合花”餐饮业食品安全和营养管理体系要求》《团餐项目管理师职业能力评价规范》和《轻食餐饮发展指南》。中国烹饪协会会长傅龙成在发布会上介绍了协
秋粮丰收已成定局 随着秋粮收获接近尾声，近期全国各地频传喜讯：今年贵州秋粮面积和产量预计同比分别增长2左右和5左右；新疆粮食产量预计增长10.8，实现面积、单产、总产“三增”；安徽秋粮总产预计达456.5亿斤，全年粮食总产有望达816.5亿斤，超出预定目标……据农业农村部介绍，今年全国夏粮产量2916亿斤，增产59.3
七善：婴儿畸形弱智，是孕期某些营养缺失导致的遗憾?
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